Schulte & Sohn Fleischwaren KG

KASSELER EXPRESS

durchschnittliche Nährwerte
je 100 g :

Kasseler
Sauerkraut

Zubereitungshinweis:Die Steaktaschen von beiden Seiten unter mehrmaligem Wenden 8 bis 10 Minuten bei mittlerer Hitze in der Pfanne knusprig anbraten. Als Beilage empfehlen wir Rosmarin-Kartoffel und Brokkoli

Zubereitungshinweis:Die Spiesse auf dem Grill oder in der Pfanne knusprig anbraten und mit Backofen Pommes Frites und BBQ-Sauce servieren. Der Grillklassiker.

Zubereitungshinweis:Die Spiesse auf dem Grill oder in der Pfanne knusprig anbraten, mit Kidneybohnen und Kartoffelecken eine eine schmackhafte Mahlzeit.

Zubereitungshinweis:Die Grillfackeln knusprig angrillen, mit Ofenkartoffeln und Kräuterquark servieren. Wir empfehlen hierzu ein kühles Bier.

Zubereitungshinweis:Die Hackbällchen knusprig anbraten oder grillen, dazu empfehlen wir frisches Baguette mit Kräuterbutter

Zubereitungshinweis:Die Filet Medaillons im vorgeheiztem Backofen (Umluft 150°C) auf der mittleren Ebene für etwa 20-25 Minuten garen. Als Beilage empfehlen wir Ihnen Kartoffelrösti und Brokkoli

Zubereitungshinweis:Die Filet Medaillons im vorgeheiztem Backofen (Umluft 150°C) auf der mittleren Ebene für etwa 20-25 Minuten garen. Als Beilage empfehlen wir Ihnen Pommes Frites und marktfrische Salate

Zubereitungshinweis:Die Filet Medaillons im vorgeheiztem Backofen (Umluft 150°C) auf der mittleren Ebene für etwa 20-25 Minuten garen. Als Beilage empfehlen wir Ihnen Gnocci

Zubereitungshinweis:Die Filet Medaillons im vorgeheiztem Backofen (Umluft 150°C) auf der mittleren Ebene für etwa 20-25 Minuten garen. Als Beilage empfehlen wir Ihnen Ofenkartoffel mit Kräuterquark

Zubereitungshinweis:Die Rahmschnitzel im vorgeheiztem Backofen (Umluft 150°C) auf der mittelern Ebene für etwa 20-25 Minuten garen. Als Beilage empfehlen wir Ihnen Semmelknödel und ein kühles Bier.

Zubereitungshinweis:Die Wirsingrouladen in einem Schmortopf mit Öl und Speckwürfeln kurz von allen Seiten anbraten. Danach ca. 1/8 l Brühe angießen. Die Kohlrouladen ca.15 Minuten auf kleiner Hitze schmoren. Gegen Ende der Schmorzeit weitere 1/8 l Brühe angießen, mit Creme fraîche andicken und eventuell etwas nachwürzen. Dazu empfehlen wir Bandnudeln

Zubereitungshinweis:Die Krautpfanne im vorgeheiztem Backofen (Umluft 170°C) auf der mittleren Ebene für etwa 20 Minuten erhitzen. Als Beilage empfehlen wir Kartoffelpüree.

Zubereitungshinweis:Das Kasselergericht im vorgeheiztem Backofen (Umluft 170°C) auf der mittleren Ebene für etwa 20 Minuten erhitzen. Als Beilage empfehlen wir gebackene Rosmarinkartoffel.

Zubereitungshinweis:Die gekühlten Coron bleu in reichlich Butterschmalz bei mittlerer Hitze von jeder Seite 4 bis 5 Minuten goldbraunbraten. Als Beilage empfehlen wir Backofen Pommes Frites und einen gemischten Salat

Zubereitungshinweis:Die gekühlten Schnitzel in reichlich Butterschmalz bei mittlerer Hitze von jeder Seite 3 bis 4 Minuten goldbraunbraten. Als Beilage empfehlen wir Kroketten und verschiedene Dips

Zubereitungshinweis:Die gekühlten Schnitzel in reichlich Butterschmalz bei mittlerer Hitze von jeder Seite 4 bis 5 Minuten goldbraunbraten. Als Beilage empfehlen wir knusprige Pommes Frites sowie Zitronenscheiben. " Der Klassiker"

Kasseler
Grünkohl

SCHLEMMER EXPRESS

durchschnittliche Nährwerte
je 100 g :

Champignon
Rahmschnitzel

Zubereitungshinweis:Die Rahmschnitzel im vorgeheiztem Backofen (Umluft 150°C) auf der mittleren Ebene für etwa 20-25 Minuten garen. Als Beilage empfehlen wir Ihnen Spirelli Nudeln und einen fruchtigen Weißwein.

Zigeuner
Rahmschnitzel

Zubereitungshinweis:Die Rahmschnitzel im vorgeheiztem Backofen (Umluft 150°C) auf der mittleren Ebene für etwa 20-25 Minuten garen.Als Beilage empfehlen wir Ihnen würzige Kartoffelecken und einen leichten Rotwein.

Käse-Zwiebel
Schnitzel

Steaktasche
Jäger

Steaktasche-Zwiebel

Fleischspiesse
frisch

Fleischspiesse mariniert

Grillfackeln

Hackbällchen
am Spieß

Schweinefilet
Medaillons in
Waldpilz-Rahmsauce

Brennwert (kJ/kcal.):	475/109
Eiweiß:	13g
Kohlenhydrate:	3g
Fett:	5 g

Schweinefilet Medaillons in
Pfeffer-Rahmsauce

Brennwert (kJ/kcal.):	454/108
Eiweiß:	14g
Kohlenhydrate:	4g
Fett:	4g

Schweinefilet Medaillons
in Tomate-Mozarella
Rahmsauce

Brennwert (kJ/kcal.):	511/122
Eiweiß:	13g
Kohlenhydrate:	4g
Fett:	7g

Schweinefilet Medaillons
in Zwiebel-Rahmsauce

Brennwert (kJ/kcal.):	457/109
Eiweiß:	13g
Kohlenhydrate:	3g
Fett:	5g

Kohlroulade

Wirsingroulade

Brennwert (kJ/kcal.):	1051/274
Eiweiß:	12g
Kohlenhydrate:	6g
Fett:	20g

Kasseler
Sauerkraut Pfanne

Brennwert (kJ/kcal.):	1021/243
Eiweiß:	12g
Kohlenhydrate:	6g
Fett:	17g

Minutenkasseler
auf Sauerkraut

3 Cordon Bleu

Brennwert (kJ/kcal.):	831/211
Eiweiß:	17g
Kohlenhydrate:	11g
Fett:	11g

Mini-Schnitzel

Brennwert (kJ/kcal.):	635/150
Eiweiß:	21g
Kohlenhydrate:	12g
Fett:	2g

3 Schlemmer-Schnitzel

Brennwert (kJ/kcal.):	635/150
Eiweiß:	21g
Kohlenhydrate:	12g
Fett:	2g